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  英国の市場調査会社ユーロモニター(Euromonitor)の報告によると、2023年におけるベトナムのアイスクリーム市場の売上高は、前年比+8％増の4兆9000億VND(約297億円)に増加すると予想されている。

  ただし、成長率については前年の成長率を下回る見通し。この背景には、景気低迷が続いている中で、消費者の間で節約志向が高まっていること、糖質摂取に対する健康意識が高まっていることなどがある。

  ベトナムのアイスクリーム市場の売上高は、2028年まで+10％の年平均成長率を達成し、2028年には7兆8000億VND(約473億円)に増加するものと見込まれる。

  アイスクリームはお手頃価格の嗜好品と捉えられており、ベトナム人消費者のブランドロイヤルティも低い。そのため、キドグループ[KDC](Kido Group)やユニリーバ・ベトナム(Unilever Vietnam)、ネスレ・ベトナム(Nestle Vietnam)などのアイスクリーム大手は、黒糖パールやグアバ、スイカ、ストロベリーヨーグルト、小豆、ドリアン、インゲンなどエキゾチックな風味の新商品を次々と市場に投入し、競争を繰り広げている。

　＜2023年におけるベトナムのアイスクリーム市場シェア(予想)＞
 
  ベトナムのアイスクリーム市場シェアについて、KDCのシェアは2021年の43.7％、2022年の45.9％から2023年には46.8％に拡大し、首位を堅持する見通し。以下、◇ユニリーバ・ベトナム：11.5％、◇ビナミルク[VNM](Vinamilk)：9.0％、◇ファニー(Fanny)：4.3％、◇チャンティエン(Trang Tien)：4.0％などと続く。