上場している製菓専門企業2社(キンド食品[銘柄コード:KDC]、ビエンホア製菓[銘柄コード:BBC])の2007年の中秋月餅の輸出量は、去年輸出された中秋月餅の輸出量を遥かに上回ると予測されている。
KDC社は、中秋月餅(ミックス、緑茶入り、蓮の実入り、緑豆入り)をコンテナ4台分輸出した。中秋月餅のこの4つの種類は、海外在住ベトナム人に人気があり、主な輸出先はアメリカ、ドイツ、シンガポール、マレーシア、カンボジアなどである。2007年度の中秋月餅の輸出量は2006年度より30%上昇、更に国内市場では1,500トンの月餅を供給する予定である。
一方、BBC社は2007年度の中秋月餅の生産高を2006年度の2倍(500トン)に引き上げ、アメリカ・シンガポール・カンボジア・ラオスにコンテナー5台分の輸出を行う予定である。昨年BBC社は上記の市場にコンテナ4台分の月餅を輸出をした。